1- Remojar las fabes, unas 24 horas. Escurrir el agua , desechar y colocar las fabes en una cazuela. 2- Picar la cebolla y ajos, 2 seg. vel.5. Añadir a la cazuela junto a los chorizos, morcillas, laurel y 1 cta, de sal. 3- Cubrir de agua , que sobrepase como un dedo, y cocer a fuego fuerte hasta que comience a hervir, añadir un poco de agua
Preparación. 1- CORTAR EL BONITO EN TROZOS NO MUY GRANDES, UNTAR LA BADEJA DEL VAROMA CON ACEITE Y COLOCARLOS, SALAR. RESERVAR. 2- CEBOLLA Y PIMIENTO 5 SEG. VEL.4. QUE QUEDEN UN POCO GRANDES. 3- ACEITE, AJOS LAMINADOS Y 15 MIN. VEROMA, VEL.CUCHARA. 4- TOMATE, LAUREL, PIMIENTO CHORICERO, CAYENA Y SAL, SOFREÍR 4 MIN.
Recopilación de los vídeos que más me han gustado espero que alguno te guste también a tí que visitas éste canal 1- Calentar la leche, con la vainilla y canela, (y el coñac si lo echáis) , 3 ó 4 min, 90º, giro izda, vel, cuchara (Que llegue a esa temperatura) . Reservar en un bol mientras hacemos las cremas. 2- Crema de vainilla: Todos los ingredientes al vaso, 20 seg. vel.5. COLOCAR LA MARIPOSA y programar 8 a 12 min. 90º, vel.2. MwRqy.fricandó thermomix juani de sevilla
