Primero saltea los ajos en una sartén con aceite de oliva. Agrega la cebolla de verdeo y el pollo, y sazona con sal y pimienta. Cuando el pollo esté cocido, añade el vino blanco y deja cocinar a fuego medio. Finalmente, agrega la combinación de hierbas (albahaca, cilantro y pimentón dulce) y mezcla bien.
Enel mismo aceite saltea durante unos minutos las hortalizas, incluso el ajo. Pon el pollo nuevamente en la olla con todoas la hortalizas y añade sal y pimienta. Tapa la olla con la tapa de presión y pon a fuego al máximo hasta que se vean las dos rayas de presión de la válvula. Entonces baja el fuego al mínimo y programar 3 minutos.
Muysimple y con pocos elementos, es una de las muchas cualidades de estas receta de costillas al ajillo. Estas costillas de cerdo, se convierten en una receta con una carne muy exquisita y económica. Un plato que mi madre nos preparaba muy a menudo, nos chifla la combinación de la carne con el ajo, exactamente la misma el pollo
1 pollo. - 8 o 10 dientes de ajo. - Perejil. - Vinagre. - Sal. - Vino blanco · Preparación: - Tiempo de cocción: nivel 2 durante 5-8 minutos. - Se pone el pollo cortado en trozos pequeños en una fuente, sazonado con la sal y bastante vinagre y se tiene una hora en maceración. - Se escurre y se enfría en la olla hasta que esté dorado.Cerramosla olla y la ponemos a presión máxima. Cuando coja presión, la dejamos a fuego medio durante 20 minutos. Luego sacamos la presión ¡Y voilà! Un pollo a la cerveza en olla express como el de la abuela en tiempo record. ¿Aún sin olla express? Hazte con una al mejor precio y recíbela en la puerta de casa al día siguiente Paso1. Trocea los muslos en dos partes y las verduras en dados. Paso 2. Echa el aceite en la olla exprés, deja que caliente a fuego fuerte y añade los muslos para que se sellen. Sácalos y reserva aparte. Paso 3. En el mismo aceite echa los pimientos, la cebolla y los ajos. Cuando la cebolla esté transparente añade el tomate y deja que se 5 Tapamos la olla express y dejamos que la preparación cocine por unos 10-12 minutos a fuego medio. 6. Una vez que el tiempo haya pasado, retiramos la olla del fuego y esperamos a que se enfríe antes de abrirla. 7. Servimos el pollo al ajillo con limón caliente y acompañado de papas al horno o arroz blanco.
Teexplicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboración de la receta de guiso de pollo en olla exprés en 15
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